粉引縞8寸皿  KATO HITOSHI

盛り付けたお料理の周りに「光」と「影」があったなら。
「器は料理の引き立て役」とはよく言ったものです。
6寸と7寸そして新しく出来上がった8寸サイズの
このお皿たちはケーキやパン、ちょっとしたおかずや
夕ごはんをおいしく引き立ててくれるにちがいありません。
きっとほっこりしたテーブルになると思います。

加藤さんの粉引はご自分で掘られた土を4割混ぜて
作られているため、鉄粉と小石がところどころ見られます。
小さな石が取れた跡もある場合がありますが、
作風を出すためご理解くださいませ。

また縁や凸部分は化粧を避け水を打って強度を増しています。
毎日使ってもらえる食器を目指し薄く汚れ止めもかけていますが、
粉引ですので使ったあとすぐ洗ってよく乾かしてくださいね。


※水に浸した場合はよく乾かしてからお使いください。
まれにドレッシング、お醤油などの染みがつく場合がありますが気になるようでしたら
使う前10分ほど浸水させることをお勧めします。




新しい8寸皿。若干フラットでリム部分が短いです。
真ん中が大きくなった分、盛り付けやすくなりました




新しい縞粉引8寸皿。
フラットになって再登場です。
久しぶりにワンプレートを作ってみました。
鯖のムニエル(はじめて鯖で作りました!)
かぼちゃの煮物(定番)ほたてとエリンギのソテー
(にんにくを効かせて)トマト、黒米おにぎり
(黒米ごはん、はまってマス)といういような
かんじですが、ワンプレートにしたら結構豪勢に
見えますね(笑) あ、汲み出しには豚汁です。


商品名 粉引縞8寸皿/加藤仁志
商品NO KH-0011(1客)
価格  5184円(税込)
サイズ 直径23.5高さ3cm

※作品は手作りのため、ひとつひとつ
色や形は微妙にかわります。
写真とまったく同じではありませんので
ご了承ください
フラットで盛り付けしやすくなりました。